Plagiatorisme

Bahan :

• 12 buah tahu digoreng hinga berkulit, lalu lubangi tengahnya.
• 150 gr bihun, diseduh air panas hingga mekar, tiriskan.
• 1 batang daun bawang diiris kasar.
• 5 buah udang dihaluskan ( bisa diganti pakai ebi )

Bumbu Isi :

• 3 butir bawang putih
• 3 butir bawang merah
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam
• 1 sdt royco ayam

Bahan Pelapis :

1. 100 gr tepung beras
2. 50 gr tepung terigu
3. 1 sdt ketumbar bubuk
4. 3 butir kemiri
5. 3 buitr bawang putih
6. 1 sdt garam

Cara Membuat :

Tumis bumbu isi hingga harum, lalu masukkan udang, bihun dan daun bawang,aduk, lalu masak hingga bumbu merata, angkat, sisihkan.

Pelapis :

Haluskan ketumbar bubuk, kemiri, bawang putih dan garal, lalu taruh dalam mangkuk bersama tepung beras, tepung terigu, lalu tuangi air secukupnya, aduk hingga menjadi adonan yang agak encer, sisihkan.

Penyelesaian :

Ambil satu buah tahu lalu isi dengan bihun, panaskan minyak goreng, celupkan tahu ke bahan pelapis lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan.