Bahan :
- ½ kg ikan patin yang sudah di potong, cuci bersih.
- 3 butir bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 batang serai
- ½ sdt kunyit halus
- 1 cm jahe
- 2 sdt lengkuas halus ( bias di parut )
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 ½ sdt garam
Cara Membuat :
- Campur ikan dan bumbu halus tambahkan sedikit air, aduk rata, lalu biarkan beberapa menit supaya bumbu meresap.
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga kering, lalu sisa bumbu di goreng hingga kering (kecoklatan)
- Sajikan.
Advertisement
NB: Terima kasih atas kunjungannya. Berikan saran dan kritik untuk membangun blog ini.
