Bahan :
- 1 bungkus kwetiau kering (200 gr) rebus hingga lunak lalu tiriskan.
- 1 ikat sawi potong 2cm
- 12 butir bakso ayam iris tipis
- 100 gr daging ayam cincang halus
- 1 batang daun bawang iris
- 3-4 sdm kecap manis
Bumbu halus :
- 1 buah bawang bombay
- 3 butir bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ½ sdt lada hitam bubuk (lada hitam bulat)
- 5 buah cabai rawit tua (kalo suka pedas)
- 1 sdt garam
- 1 sdt royco ayam (1 sachet)
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan ayam, bakso dan sawi lalu masak hingga bahan matang.
- Setelah itu masukan kwetiau, daun bawang, dan kecap manis sambil diaduk terus sampai rata.
- Angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang goreng dan kerupuk udang.
Advertisement
NB: Terima kasih atas kunjungannya. Berikan saran dan kritik untuk membangun blog ini.
