Bahan :
- 700 gram ikan gabus yang sudah dipotong cuci bersih
- 2 lbr daun salam
- 2 btg serai, dimemarkan
- 700 ml santan kental
Bumbu dihaluskan :
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 3 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- ½ sdt merica
- 1 cm jahe
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
Cara membuat :
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum.
- Masukkan santan, masak sampai mendidih.
- Masukan ikan gabus, masak sampai matang, angkat siap dihidangkan.
Advertisement
NB: Terima kasih atas kunjungannya. Berikan saran dan kritik untuk membangun blog ini.
