Bahan :
- ½ kg ayam dipotong-potong, lalu cuci bersih.
- 2 cm jahe dimemarkan
- 2 ½ sdt bawang putih halus
- ½ sdt merica bubuk
- 50 gr tauco
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 3 – 4 sdm kecap manis
- 3 batang sledri di iris halus
- 500 ml air
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih hingga kuning kecoklatan bersama jahe, lalu masukan tauco, merica, dan ayam, aduk, lalu diberi air, garam, kecap manis dan gula pasir.
- Masak hingga ayam empuk.
- Sebelum diangkat, masukan sledri, aduk lalu angkat dan sajikan.
Advertisement
NB: Terima kasih atas kunjungannya. Berikan saran dan kritik untuk membangun blog ini.
