Home » Resep Masakan » Nasi Udang Panggang

Nasi Udang Panggang

-
Admin

nasi-udang-panggang

 Nasi Udang Panggang silahkan coba sajian praktis ini. Udang, telur, bawang dan keju yang disiramkan di atas nasi dan dipanggang rasanya luar biasa gurih. Aroma harumnya dijamin membuat Anda lahap bersantap!  

 Bahan:

  • 2 sdm mentega
  • 50 g bawang Bombay, iris kasar
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 150 g udang kupas ukuran sedang
  • 250 ml susu segar
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt cabai bubuk 1 sdt garam
  • 2 sdm keju cheddar/mozzarella parut 300 g nasi pulen  

 Cara membuat Nasi Udang Panggang:


  • Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.
  • Masukkan udang, aduk hingga kaku dan berubah warna.
  • Tuangi susu, didihkan.
  • Masukkan telur kocok dan bumbu, aduk hingga mendidih. Angkat.
  • Taruh nasi dalam 2 pinggan tahan panas.
  • Tuangkan adonan udang di atasnya.
  • Taburi keju parut. Panggang sebentar dalam oven panas (dengan api atas) selama 10 menit.
  • Angkat, sajikan hangat.

    • Untuk 2 orang
    Nasi Udang Panggang

    Advertisement
    NB: Terima kasih atas kunjungannya. Berikan saran dan kritik untuk membangun blog ini.

    Categories:

    Leave a Reply